Rezepte
Gemüse von der Plancha – Grundrezept und Garzeiten
Auf der Plancha wird Gemüse außen karamellisiert und innen bissfest – und nichts fällt durch den Rost. Mit Garzeiten-Tabelle für die gängigsten Sorten.
Gemüse von der Plancha – Grundrezept und Garzeiten
Auf der Plancha wird Gemüse außen karamellisiert und innen bissfest – und nichts fällt durch den Rost. Mit Garzeiten-Tabelle für die gängigsten Sorten.
Chili con Carne aus dem Dutch Oven
Das Klassiker-Gericht für den Feuertopf: schmort zwei Stunden vor sich hin, wird mit jeder Minute besser und sattigt eine ganze Runde.
Chili con Carne aus dem Dutch Oven
Das Klassiker-Gericht für den Feuertopf: schmort zwei Stunden vor sich hin, wird mit jeder Minute besser und sattigt eine ganze Runde.
Brot backen im Dutch Oven – Grundrezept mit Kra...
Der geschlossene Gusseisentopf hält den Dampf im Teig – daher die Kruste, die im normalen Backofen kaum gelingt. Grundrezept mit vier Zutaten.
Brot backen im Dutch Oven – Grundrezept mit Kra...
Der geschlossene Gusseisentopf hält den Dampf im Teig – daher die Kruste, die im normalen Backofen kaum gelingt. Grundrezept mit vier Zutaten.
Pizza auf dem Gasgrill – Schritt für Schritt
Mit dem Gasgrill kommst du auf Temperaturen, die kein Backofen schafft. So gelingt die Pizza in unter fünf Minuten – mit knusprigem Boden und saftigem Belag.
Pizza auf dem Gasgrill – Schritt für Schritt
Mit dem Gasgrill kommst du auf Temperaturen, die kein Backofen schafft. So gelingt die Pizza in unter fünf Minuten – mit knusprigem Boden und saftigem Belag.
Neapolitanischer Pizzateig – das Grundrezept
Vier Zutaten, viel Zeit, wenig Aufwand: Das Grundrezept für neapolitanischen Pizzateig mit 24 Stunden Gehzeit – für Grill, Pizzaofen und Backofen.
Neapolitanischer Pizzateig – das Grundrezept
Vier Zutaten, viel Zeit, wenig Aufwand: Das Grundrezept für neapolitanischen Pizzateig mit 24 Stunden Gehzeit – für Grill, Pizzaofen und Backofen.