Plancha-Rezepte

Plancha

Hähnchenstreifen mit Paprika und Reis von der Plancha

Mild gewürzte Hähnchenbrust und Paprika von der heißen Platte, dazu separat gegarter Reis. Das Fleisch wird vollständig durchgegart und erst dann mit dem Gemüse gemischt.

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Plancha

Steakstreifen mit Paprika von der Plancha

Dünne Rinderstreifen, Paprika und Zwiebeln werden getrennt angebraten und erst zum Schluss gemischt. So bleibt auf der Platte Platz für kräftige Röstaromen.

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Plancha

Spiegeleier von der Plancha mit geröstetem Brot

Bei Eiern lohnt sich eine mildere Zone. So stockt das Eiweiß, während die Unterseite langsam Farbe bekommt.

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Plancha

Gemüse-Wraps mit Kräuterdip

Gebratenes Gemüse wird zur Füllung für weiche Tortillas. Den kühlen Kräuterdip rührst du zusammen, während die Plancha langsam warm wird.

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Halloumi von der Plancha mit Sommersalat

Goldbrauner Halloumi trifft frische Salatblätter, Gurke und Tomaten. Die kalte Beilage bereitest du zuerst vor, der Käse kommt direkt von der Plancha auf den Teller.

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Plancha

Champignons von der Plancha mit Knoblauch

Pilze bekommen zuerst Platz zum Bräunen. Knoblauch und Petersilie kommen erst am Schluss dazu.

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Bratkartoffeln von der Plancha

Mit gekochten, gut abgekühlten Kartoffeln lässt sich die Bratphase ruhig angehen. Zwiebeln kommen später dazu, damit sie nicht verbrennen.

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Cheeseburger von der Plancha

Rindfleisch, geschmolzener Käse und geröstete Buns. Ein vollständiger Burger mit Zutaten, die du ohne Spezialprodukte bekommst.

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Plancha

Burger-Patties mit Zwiebeln von der Plancha

Vier gleichmäßige Rindfleisch-Patties, gebräunte Zwiebeln und ein klarer Garcheck. Die Grundlage für deinen nächsten Burgerabend.

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Plancha

Buntes Gemüse von der Plancha

Zucchini, Paprika, Karotten und Pilze mit etwas Biss. So bereitest du eine bunte Beilage in zwei übersichtlichen Bratrunden zu.

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