{"title":"Pizzaschieber \u0026 Pizzazubehör","description":"\u003cp\u003eGute Pizza vom Grill, aus dem Pizzaofen oder dem Backofen hängt nicht nur am Teig, sondern auch am Werkzeug. Mit einem passenden Pizzaschieber gleitet die Pizza sicher auf den heißen Stein und wieder heraus. Hier findest du die Pizzaschieber und das Pizzazubehör von AMZBBQ: perforierte Pizzaschaufeln aus harteloxiertem Aluminium in kurzer und langer Ausführung sowie Werkzeug für Teig und Anschnitt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelcher Pizzaschieber passt zu dir?\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv role=\"region\" aria-label=\"Vergleichstabelle, horizontal scrollbar\" tabindex=\"0\" style=\"overflow-x:auto\"\u003e\u003ctable style=\"min-width:480px\"\u003e\n\u003cthead style=\"text-align:left\"\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\" style=\"padding:8px\"\u003eAusführung\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\" style=\"padding:8px\"\u003eSchaufelbreite\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\" style=\"padding:8px\"\u003eGesamtlänge ca.\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\" style=\"padding:8px\"\u003eGeeignet für\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody style=\"text-align:left\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/amzbbq-pizzaschieber-perforiert\"\u003ePizzaschieber perforiert\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px\"\u003e30, 35 oder 40 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px\"\u003e66, 71 oder 76 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px\"\u003eBackofen, Grill und kompakte Pizzaöfen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px\"\u003e\u003ca href=\"\/products\/amzbbq-pizzaschieber-lang\"\u003ePizzaschieber Lang\u003c\/a\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px\"\u003e30, 35 oder 40 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px\"\u003e82,5, 87,5 oder 92,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px\"\u003ePizzaöfen, bei denen du mehr Abstand zur Hitze willst\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eAuf schmalen Bildschirmen kannst du die Tabelle seitlich verschieben.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWähle die Schaufelbreite nach der Größe deiner Pizza und der Öffnung deines Ofens. Für eine Pizza mit rund 30 cm Durchmesser darf die Schaufel etwas breiter sein, damit der Rand nicht übersteht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarum perforiert?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDurch die Löcher in der Schaufel fällt überschüssiges Mehl ab, bevor die Pizza in den Ofen kommt. So verbrennt weniger Mehl auf dem Stein und der Boden bleibt gleichmäßig. Gleichzeitig hat der Teig weniger Kontaktfläche und rutscht leichter von der Schaufel. Ausführlich erklärt im Ratgeber \u003ca href=\"\/blogs\/ratgeber\/pizzaschieber-perforiert-oder-geschlossen\"\u003ePizzaschieber perforiert oder geschlossen\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTeig, Ofen, Anschnitt: das restliche Werkzeug\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/amzbbq-pizzaschneider-pm32\"\u003ePizzamesser PM32\u003c\/a\u003e: gebogene Edelstahlklinge mit Walnussgriff zum Teilen mit einer wiegenden Bewegung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/products\/amzbbq-teigschaber-ts15\"\u003eTeigschaber TS15\u003c\/a\u003e: Edelstahlblatt mit Walnussgriff zum Teilen und Portionieren von Teig.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eTipps für den Start\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchaufel vor dem Belegen leicht bemehlen oder mit Grieß bestreuen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePizza zügig belegen und mit einer kurzen Bewegung auf den Stein gleiten lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlebt die Pizza fest? Die häufigsten Ursachen stehen in \u003ca href=\"\/blogs\/ratgeber\/pizza-klebt-am-schieber-fehler\"\u003eWarum bleibt meine Pizza am Schieber kleben?\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRezepte zum Ausprobieren: \u003ca href=\"\/blogs\/rezepte\/neapolitanischer-pizzateig-grundrezept\"\u003ePizzateig nach neapolitanischer Art\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/blogs\/rezepte\/pizza-auf-dem-gasgrill\"\u003ePizza auf dem Gasgrill\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/blogs\/rezepte\/pizza-margherita-pizzaofen\"\u003ePizza Margherita aus dem Pizzaofen\u003c\/a\u003e. Was du für Pizza vom Grill brauchst, steht in \u003ca href=\"\/blogs\/ratgeber\/pizza-vom-grill-ausruestung\"\u003ePizza vom Grill: Was du wirklich brauchst\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003ePizzaschieber oder Pizzaschaufel: Was ist der Unterschied?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eKeiner. Beide Begriffe meinen das flache Werkzeug, mit dem du die Pizza in den Ofen schiebst und herausholst.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eKurzer oder langer Pizzaschieber?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eIm Backofen und auf dem Grill reicht meist die kurze Ausführung. Bei Pizzaöfen mit hoher Temperatur gibt dir der lange Stiel mehr Abstand zur Hitze.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eDarf ich auf dem Pizzaschieber schneiden?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eNein. Schneide die Pizza auf einem Schneidbrett, damit Schaufel und Klinge nicht leiden.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWie reinige ich den Pizzaschieber?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eMehl und Reste abklopfen und die Schaufel nach dem Benutzerhandbuch deines Modells reinigen und trocknen.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e","products":[{"product_id":"amzbbq-pizzaschieber-perforiert","title":"AMZBBQ® Premium Pizzaschieber perforiert","description":"\u003cp\u003eRein, drehen, raus – mit dem perforierten AMZBBQ Pizzaschieber landet die Pizza sicher auf dem Stein und mit knusprigem Boden auf dem Teller.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKnuspriger Boden:\u003c\/strong\u003e Durch die perforierte Oberfläche fällt überschüssiges Mehl ab, bevor es in den Ofen gelangt – nichts verbrennt, der Boden wird gleichmäßig kross.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfi-Material:\u003c\/strong\u003e Harteloxiertes Aluminium mit perforierter Schaufelfläche und anschraubbarem Aluminiumstiel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurchdachte Maße:\u003c\/strong\u003e Drei Größen zur Auswahl: ca. 30 × 30 cm, 35 × 35 cm und 40 × 40 cm Schaufelfläche. Die Gesamtlängen betragen ca. 66 cm, 71 cm und 76 cm – jeweils mit kurzem Stiel. Vergleiche Blattgröße und Gesamtlänge mit deinem Ofen und Arbeitsplatz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLeicht und ergonomisch:\u003c\/strong\u003e Geringes Gewicht, ergonomischer Griff und ausreichend Abstand zur Hitze – komfortabel und sicher.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuf Lager:\u003c\/strong\u003e Lieferung in 2–3 Werktagen. \u003cstrong\u003eGeld-zurück-Garantie:\u003c\/strong\u003e Nicht zufrieden? Schick den Pizzaschieber ohne Angabe von Gründen zurück.\u003c\/p\u003e","brand":"AMZBBQ","offers":[{"title":"30 cm","offer_id":44787337789707,"sku":"HE-4KB5-EPB1","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"35 cm","offer_id":53475505144075,"sku":"HE-4KB5-EPB2","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40 cm","offer_id":53475505176843,"sku":"HE-4KB5-EPB3","price":44.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0318\/2775\/5143\/files\/JRV_AMZBBQ00004Kopie.jpg?v=1702391619"},{"product_id":"amzbbq-pizzaschieber-lang","title":"AMZBBQ® Pizzaschieber Lang – perforiert","description":"\u003cp\u003eMehr Reichweite am Pizzaofen: Der AMZBBQ Pizzaschieber Lang kombiniert ein perforiertes Blatt aus harteloxiertem Aluminium mit einem langen, einteiligen Stiel aus schwarz eloxiertem Aluminium.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeniger loses Mehl im Ofen:\u003c\/strong\u003e Überschüssiges Mehl oder Hartweizengrieß kann durch die Öffnungen im Blatt abfallen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrei Blattgrößen:\u003c\/strong\u003e 30 × 30, 35 × 35 oder 40 × 40 cm bei ca. 82,5, 87,5 oder 92,5 cm Gesamtlänge.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFür deinen Arbeitsplatz:\u003c\/strong\u003e Vergleiche Blattbreite, Ofenöffnung und den Platz vor dem Ofen. Die Öffnung muss breiter als das Blatt sein.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMontagezubehör inklusive:\u003c\/strong\u003e Anschraubbarer Stiel, Schrauben und Schraubendreher.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eMaße und Gewicht\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eModell\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eBlattmaß ca.\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGesamtlänge ca.\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eGewicht ca.\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePS30-Long\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 × 30 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e82,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e890 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePS35-Long\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e35 × 35 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e87,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.010 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePS40-Long\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 × 40 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e92,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.210 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eAnwendung und Pflege\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eStiel vor dem Gebrauch fest verschrauben und den Sitz der Schrauben prüfen. Den Schieber nach dem Einschieben oder Entnehmen sofort aus dem heißen Ofen ziehen. Geeignete hitzebeständige Handschuhe verwenden und nur am hinteren Griffende anfassen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVon Hand mit warmem Wasser und einem weichen Tuch oder Schwamm reinigen, ohne Spülmittel. Nicht spülmaschinenfest. Gründlich abtrocknen, keine Scheuermittel verwenden und Pizza nicht auf dem Blatt schneiden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZum Nachschlagen: \u003ca href=\"\/pages\/benutzerhandbuch-pizzaschieber\"\u003eBenutzerhandbuch Pizzaschieber Lang\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"AMZBBQ","offers":[{"title":"30 cm","offer_id":53475528179979,"sku":"HE-4KB5-EPB1-LONG","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"35 cm","offer_id":53475528212747,"sku":"HE-4KB5-EPB2-LONG","price":39.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40 cm","offer_id":53475528245515,"sku":"HE-4KB5-EPB3-LONG","price":44.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0318\/2775\/5143\/files\/amzbbq-pizzaschieber-lang-amazon-hauptbild-20261030.jpg?v=1793389720"},{"product_id":"amzbbq-pizzaschneider-pm32","title":"AMZBBQ Pizzaschneider PM32 – Edelstahlklinge und Walnussgriff","description":"\u003cp\u003ePizza, Flammkuchen und Focaccia mit einer wiegenden Bewegung auf dem Schneidbrett teilen. Das AMZBBQ Pizzamesser PM32 verbindet eine gebogene Edelstahlklinge mit einem Griff aus massivem Walnussholz.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDas ist dabei\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePizzamesser und Kunststoff-Transportkappe als Klingenschutz.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMaße und Material\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCa. 31,8 × 10,5 × 1,8 cm, ca. 1,2 mm Klingenstärke und ca. 295 g. Lackierter Walnussgriff mit Metallnieten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRichtig verwenden\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eZum Schneiden ein Schneidbrett verwenden. Nicht direkt auf dem Pizzastein oder Pizzaschieber schneiden. Nur von Hand reinigen und direkt gründlich trocknen. Nicht spülmaschinengeeignet. Mit Klingenschutz außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"AMZBBQ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53475570057483,"sku":"PM32","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0318\/2775\/5143\/files\/amzbbq-pizzamesser-pm32-weiss-20261027.png?v=1793105887"},{"product_id":"amzbbq-teigschaber-ts15","title":"AMZBBQ Teigschaber TS15 – Edelstahlblatt und Walnussgriff","description":"\u003cp\u003eTeig teilen, portionieren und anheben. Mit dem AMZBBQ Teigschaber TS15 sammelst du außerdem Mehl und Teigreste auf der Arbeitsfläche zusammen. Das Edelstahlblatt hat abgerundete Ecken und einen Griff aus massivem Walnussholz.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMaße und Material\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCa. 15,24 × 10,8 cm und ca. 1,0 mm Materialstärke. Lackierter Walnussgriff mit Metallnieten.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePflege und Anwendung\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAuf empfindlichen Arbeitsflächen vorsichtig und mit wenig Druck arbeiten. Die angeschliffene Kante kann kratzen. Nur von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel reinigen und sofort trocknen. Nicht einweichen und nicht in die Spülmaschine geben.\u003c\/p\u003e","brand":"AMZBBQ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53475572220171,"sku":"TS15","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0318\/2775\/5143\/files\/amzbbq-teigschaber-ts15-weiss-20261027.png?v=1793105876"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0318\/2775\/5143\/collections\/JRVLDN_AMZBBQ1111236k_01Kopie.jpg?v=1793429859","url":"https:\/\/amzbbq.de\/collections\/pizzazubehoer.oembed","provider":"amzbbq","version":"1.0","type":"link"}