{"title":"Dutch Oven","description":"\u003cp\u003eEin Dutch Oven, auch Feuertopf genannt, ist ein schwerer Topf aus Gusseisen mit dicht schließendem Deckel. Er hält die Hitze lange und verteilt sie gleichmäßig. Darin schmorst du Gulasch und Pulled Pork, backst Brot oder kochst Eintöpfe, im Backofen, auf dem Grillrost oder im Freien über Glut. Den AMZBBQ Dutch Oven gibt es in vier Größen, jeweils mit oder ohne Füße.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWelche Größe brauchst du?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Größenbezeichnung ist eine Modellklasse. Entscheidend für die Füllmenge ist das tatsächliche Topfvolumen. Der Deckel fasst zusätzlich etwas.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv role=\"region\" aria-label=\"Vergleichstabelle, horizontal scrollbar\" tabindex=\"0\" style=\"overflow-x:auto\"\u003e\u003ctable style=\"min-width:480px\"\u003e\n\u003cthead style=\"text-align:left\"\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\" style=\"padding:8px\"\u003eModellklasse\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\" style=\"padding:8px\"\u003eTopfvolumen ca.\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\" style=\"padding:8px\"\u003eDeckelvolumen ca.\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody style=\"text-align:left\"\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px\"\u003e4,5 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px\"\u003e3,7 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px\"\u003e0,8 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px\"\u003e7 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px\"\u003e5,7 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px\"\u003e1,3 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px\"\u003e9 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px\"\u003e7,5 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px\"\u003e1,5 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px\"\u003e12 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px\"\u003e10,5 L\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding:8px\"\u003e2,2 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eAuf schmalen Bildschirmen kannst du die Tabelle seitlich verschieben.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Brot reicht oft die kleinere Größe. Für Schmorgerichte und Eintöpfe für viele Gäste lohnt sich ein größerer Topf. Vergleiche das Topfvolumen mit der Menge in deinem Rezept. Die \u003ca href=\"\/products\/amzbbq-dutch-oven-9l\"\u003eGrößenhilfe auf der Produktseite\u003c\/a\u003e zeigt dir zusätzlich, welche Größe zu wie vielen Personen passt und welche Ausführung gerade lieferbar ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMit oder ohne Füße?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Füßen:\u003c\/strong\u003e für eine standsichere Aufstellung über Glut oder Briketts im Freien. Die Briketts liegen unter dem Topf und auf dem Deckel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhne Füße:\u003c\/strong\u003e für geeignete Grillroste und den Backofen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMehr dazu im Ratgeber \u003ca href=\"\/blogs\/ratgeber\/dutch-oven-mit-oder-ohne-fuesse\"\u003eDutch Oven mit oder ohne Füße\u003c\/a\u003e. Wie viele Briketts du für welche Temperatur brauchst, zeigt die \u003ca href=\"\/blogs\/ratgeber\/dutch-oven-briketts-tabelle-garzeiten\"\u003eBriketts-Tabelle\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas du über Gusseisen wissen solltest\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoppelt eingebrannt:\u003c\/strong\u003e Der AMZBBQ Dutch Oven ist mit pflanzlichem Speiseöl vorbehandelt. Beachte vor dem ersten Gebrauch die Hinweise zu Reinigung und Vorbereitung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKeine säurehaltigen Speisen:\u003c\/strong\u003e Laut Gebrauchsanleitung ist der unemaillierte Topf nicht für säurehaltige Speisen wie Tomatensoßen, Essig oder Wein vorgesehen. Unsere Rezepte sind darauf abgestimmt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePflege:\u003c\/strong\u003e Nach dem Kochen reinigen, vollständig trocknen und dünn einölen. So bleibt die Patina erhalten. Alles Weitere steht in \u003ca href=\"\/blogs\/ratgeber\/dutch-oven-pflege-reinigen\"\u003eDutch Oven pflegen\u003c\/a\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIm Set:\u003c\/strong\u003e Topf mit Deckel und Deckelheber.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRezepte für den Dutch Oven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZum Einstieg: \u003ca href=\"\/blogs\/rezepte\/brot-backen-im-dutch-oven\"\u003eBrot im Dutch Oven\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/blogs\/rezepte\/chili-con-carne-dutch-oven\"\u003eChili con Carne nach Texas-Art\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/blogs\/rezepte\/schichtfleisch-ohne-saure-sauce-dutch-oven\"\u003eSchichtfleisch\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/blogs\/rezepte\/pulled-pork-ohne-saure-sauce-dutch-oven\"\u003ePulled Pork\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/blogs\/rezepte\/zimtschnecken-dutch-oven\"\u003eZimtschnecken\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eKann ich den Dutch Oven im Backofen verwenden?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eJa, die Ausführung ohne Füße ist für geeignete Backöfen vorgesehen. Prüfe vorher Größe und Tragfähigkeit deines Ofens.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWas ist der Unterschied zwischen Dutch Oven und Feuertopf?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eKeiner. Beide Begriffe meinen denselben schweren Gusseisentopf mit Deckel.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWarum keine Tomaten im Dutch Oven?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eSäure kann die Patina eines unemaillierten Gusseisentopfs angreifen. Die Gebrauchsanleitung des AMZBBQ Dutch Oven schließt säurehaltige Speisen deshalb aus. Für Tomatengerichte eignet sich ein emailliertes Kochgefäß.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails\u003e\u003csummary\u003eWas ist im Lieferumfang?\u003c\/summary\u003e\u003cp\u003eTopf, Deckel und Deckelheber. Die Abbildungen auf der Produktseite zeigen den Lieferumfang der gewählten Ausführung.\u003c\/p\u003e\u003c\/details\u003e","products":[{"product_id":"amzbbq-dutch-oven-9l","title":"AMZBBQ® Dutch Oven – Gusseisen Feuertopf","description":"\u003cp\u003eDer AMZBBQ Dutch Oven ist ein Feuertopf aus Gusseisen mit dicht schließendem Deckel. Er speichert die Hitze lange und gibt sie gleichmäßig ab. Darin schmorst du Gulasch und Pulled Pork, backst Brot oder kochst Eintöpfe, im Backofen, auf dem Grill oder im Freien über Briketts.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWelche Größe zu dir passt und ob mit oder ohne Füße, zeigt die \u003ca href=\"#amz-product-help\"\u003eGrößenhilfe\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDoppelt eingebrannt mit pflanzlichem Speiseöl. Laut Anleitung nicht für säurehaltige Speisen wie Tomatensoße, Essig oder Wein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMehr: \u003ca href=\"\/blogs\/ratgeber\/dutch-oven-briketts-tabelle-garzeiten\"\u003eBriketts-Tabelle\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/blogs\/rezepte\/brot-backen-im-dutch-oven\"\u003eBrot im Dutch Oven\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/blogs\/rezepte\/chili-con-carne-dutch-oven\"\u003eChili con Carne\u003c\/a\u003e. 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